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La privilegiada situación geográfica en la que se encuentra nuestro olivo no solamente se traduce en un virgen extra de máxima calidad sino que además cuenta con unos niveles muy altos de compuestos fenólicos, que determinan las propiedades saludables del Aceite de Oliva Virgen Extra.

Gran parte de nuestros agricultores conservan los mismos métodos de recolección de hace décadas. Producido bajo extracción en frío, todo el procedimiento se desarrolla en unas condiciones térmicas determinadas para que su olor y sabor nunca lleguen a alterarse.

El aceite Los Remedios es un virgen extra distinto, con identidad propia. Procede del olivar de montaña de la sierra norte gaditana, donde nuestros olivareros conservan la forma de cultivo más tradicional.

El privilegiado entorno natural, junto a las serranías de Ronda y Grazalema, y la labor de siglos de cultura olivarera se traducen en un “oro líquido” de máxima calidad, con niveles muy altos de compuestos fenólicos, los que determinan las propiedades saludables.